科技日报北京8月14日电 瑞典科学家开展的一项新研究发现,抗炎饮食可降低人们罹患痴呆症的几率,且心脏病患者受益更大。相关论文发表于12日出版的最新一期《美国医学会杂志·开放网络》。...
想要长寿健康、抗衰老,会“吃”很关键。长期以来,很多人都认为吃太多米饭、馒头、面条等主食不健康。但是你知道吗?吃对主食竟然也能起到抗衰老的效果,甚至能延寿! 健康时报图 这样吃主...
2024 年 4 月刊发在《自然 心理健康》的一项研究,复旦大学的科研人员分析了 18 万余人的饮食偏好与大脑健康之间的关系,发现均衡饮食的人表现出了更好的心理健康水平和认知功能。 研究者...
5月15日至21日是全民营养周,今年的主题是“会烹会选 会看标签”,提倡大众更好地利用食物,在烹调中减油减盐,享受食物的天然美味。 不合理的膳食结构会带来严重的疾病负担,2018年全球营养报告指出,全球近五分之一的死亡与饮食相关,其中主要原因是高盐,全谷物、水果、坚...
“吃”是生理冲动：胃部分泌饥饿激素（ghrelin），告诉大脑，需要能量，赶紧去找吃的。生活水平提高了，大家越来越关注如何活得更长久更健康，吃这种原本自发的行为（voluntary action）也越来越被纳入规范，变成自觉。如果还不够自觉，体检报告上的各种指标就会给你...
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